Осетрина

Описание:
Вкус у данной рыбы нежный, утонченный, приятный, с маслянистым послевкусием. Не имеет выраженного запаха рыбьего жира, напоминает нежный мясной деликатес.

Состав:
Осетр
Вино белое сухое
Лимоны
Петрушка
Соль
Белый перец молотый
Лук-порей
Укроп
Масло сливочное
Рыбный бульон
Яичные желтки
Мука

Ссылка на рецепт:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/61637-osetrina-s-lionskim-sousom